Nos engagements

Sain, responsable
et délicieux !

Le Poké Bar s'engage depuis début 2017 à vous ravir les papilles en respectant notre belle planète.
Sur place, vos pokés sont préparés dans de la vraie vaisselle, pour le plaisir des yeux mais aussi pour réduire nos déchets au maximum et limiter le nombre de nos bols à emporter qui partent à la poubelle en fin de repas.

Nous suivons les saisons, sélectionnons avec grand soin nos produits ultra-frais et nos fournisseurs, du maraîcher, poissonnier aux emballages écologiques.

#consciouspoke

elodie macquet et isabelle bisseuil fondatrice poke bar france

Sélection et fraîcheur de nos ingrédients.

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poke bowl poke bar paris

Emballages recyclables et respectueux de l'environnement.

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Poissons préservant les ressources marines.

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saumon

Des fournisseurs locaux et responsables.

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Qualité & saisonnalité

  • Produits ultra-frais

    Livrés tous les jours et préparés sur place.

  • Priorité aux fruits et légumes locaux et de saison

    Respecter le cycle des végétaux et réduire notre empreinte carbone au maximum. Développement de la Poké Farm en permaculture en région parisienne.

  • Poissons de qualité

    Choix de nos fournisseurs engagés dans la recherche de l'excellence et de la pêche durable.

  • Produits préparés sur place

    Tous vos pokés sont préparés minute pour vous, nos soupes sont faites maison ainsi que la majorité de nos desserts.

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Objectif zéro déchet

  • Livraisons en flux tendu

    Pour ne commander que ce dont nous avons besoin et limiter le gaspillage.

  • Vraie vaisselle sur place dans nos restaurants depuis le 1er jour

    Pour un poké magnifique et limiter le nombre de bols et couverts jetés tous les jours.

  • Bols à emporter compostables ou réutilisables, disponibles dans nos restaurants

    Depuis l'origine du Poké Bar, nous utilisons des bols en bagasse compostable, issue du recyclage de la fibre de canne à sucre, et des couverts en bois. Adoptez nos bols Poké Bar en plastique durable sans BPA, étanches et lavables au lave-vaisselle et nos kits de couverts Bini réutilisables, disponibles dans nos restaurants.

  • Engagement de nos clients

    Aidez-nous dans notre démarche Zéro déchet et limitons ensemble les emballages à usage unique. Tout geste écologique compte et est récompensé avec notre Green Card fidélité : Réutilisez un sac, apportez votre bol ou utilisez vos couverts perso et gagnez un dessert ou une boisson au choix !

  • Cagettes réutilisables

    Récupérées par nos fournisseurs tous les matins.

Être respectueux

  • Respect des océans

    Aux côtés de la fondation Surfrider Europe.

  • Respect de l'environnement

    Avec la réduction constante et le recyclage de nos déchets, ainsi que le compost dans certains de nos restaurants.

  • Respect de nos équipes

    Avec la charte #PokeTeam

  • Respect des clients

    Avec des produits qualitatifs et un accueil ensoleillé.


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